Ce week-end, notre boucherie a reçu la médaille d’or au Concours des Viandes Charolaises d’Excellence. La remise des prix s’est tenue ce dimanche 6 décembre à Charolles, lors du Festival du Bœuf.
Cette distinction récompense avant tout le travail remarquable de nos éleveurs et la qualité exceptionnelle de leurs bêtes. Nous sommes fiers de poursuivre, avec la même passion que nos prédécesseurs, la défense d’une viande de terroir et d’un savoir-faire authentique.
Un remerciement particulier au GAEC de l’Official à Montmort (71320), élevage familial avec lequel nous collaborons depuis de nombreuses années. Leur engagement et leur exigence contribuent chaque jour à la qualité des viandes que nous proposons.
Une belle reconnaissance pour toute la filière… et un vrai plaisir à partager avec vous.
